Share

General information

Information in local language
A L’Ostendaise

Voor verse vis moet je in Oostende zijn. De vissers dagen de Oostendse chefs uit. Van 28 juni 2013 tot 30 september 2014 staat "à l'ostendaise" op de kaart: een mix van smaakvolle evenementen, creatieve streekgerechten, maritieme wandelingen en 'Aan Tafel Met' de visser.
Tijdens het openingsweekend op het Zeeheldenplein op 29 en 30 juni 2013 gaan de Oostendse chef-koks live aan de slag met vis en schaaldieren uit de Noordzee.

You can also discover Ostend's gastronomy through the eyes of the passionate fisherman until 30th September 2014. Follow his story and his journey from the moment the fish is caught until it reaches your plate. The walk takes you past a series of maritime locations.

Each month, fishermen challenge Ostend’s chefs to devise a creative menu using fish and shellfish sourced from our own seabed, and they suggest ‘the fish of the month’. The result? A special fish menu that you can enjoy for four whole weeks. On certain days the fisherman himself joins you at the table and recounts tales of the catch and his thrilling life at sea.